VORSPEISEN

Würzfleisch

mit Toast

SUPPEN

Hausgemachte Soljanka

mit Zitrone und Sahnetupf

Erbsencremesuppe

mit Sahnetupf

SALATE

Gemischter Salat

mit frischen Salaten der Saison

Salatvariation

mit gebratenen Hähnchenstreifen

Salatvariation

mit gebratenen Garnelen

HAUPTGERICHTE

Schwarzbierbraten

vom Schwein mit Sauerkraut und Salzkartoffeln

Sauerbraten

mit Rotkraut und Thüringer Klößen

Rinderroulade

mit Rotkraut und Thüringer Klößen

Gegrilltes Eisbein

mit Sauerkraut und Salzkartoffeln

Thüringer Rostbrätel

mit Rahmchampignons, gebratenen Zwiebeln und Herzoginkartoffeln

Schnitzel vom Schwein

mit Rahmchampignons und Pommes Frites

Steak au four

Schweinesteak mit Würzfleisch und Käse überbacken dazu Pommes Frites

Hähnchenbrustfilet

auf mediterranen Gemüse dazu Kroketten

Feuerfleisch (scharf)

vom Schwein im Reisrand

Gebratene Schweineleber

mit gebratenen Zwiebeln und hausgemachten Kartoffelbrei

Sülze nach Art des Hauses

mit hausgemachter Remouladensoße und Bratkartoffeln

Gemüse-Schnitzel

mit frischem Salat und Gemüse der Saison

FISCHGERICHTE

Zanderfilet

gebraten mit Dijonsenf-Dill-Soße, Prinzessbohnen und Salzkartoffeln

Forelle „Müllerin“

grätenfrei, mit Salzkartoffeln und brauner Butter

WILDGERICHTE

Wildgulasch

vom Schwein mit Rotkraut und Thüringer Klößen

Wildbraten

mit Rotkraut und Thüringer Klößen

Hasenkeule

in Pfefferrahmsoße mit Speckbohnen und Schwenkkartoffeln

KINDERGERICHTE

Schnitzelchen

mit Pommes Frites

Fischstäbchen

mit Kartoffelbrei

Hähnchennuggets

mit Pommes Frites

Pommes Schranke

Pommes Frites mit Ketchup und Mayonnaise

ANGEBOTE DER SAISON

BLUMENKOHL

Blumenkohlcreme-Suppe

aus frischem Blumenkohl

Hähnchenbrustfilet

mit Blumenkohl und Salzkartoffeln

Schweinemedaillons

mit Blumenkohl und Salzkartoffeln

Schweineschnitzel

mit Blumenkohl und Salzkartoffeln

Portion Blumenkohl

mit Salzkartoffeln

Unsere Blumenkohlgerichte werden wahlweise mit hausgemachter Hollandaise oder mit brauner Butter serviert.

DESSERTS

WINDBEUTEL

Kokos-Ananas

gefüllt mit Vanilleeis, Ananasstücken und Sahne, verfeinert mit gerösteten Kokosraspeln

Sauerkirsch-Klassiker

gefüllt mit Vanilleeis, heißen Rum-Sauerkirschen und Sahne

Felsbrocken

gefüllt mit Walnusseis und Sahne, überzogen mit Schokosoße und Röstmandeln

Othello

gefüllt mit Schokoladeneis und Sahne, darüber Schokosoße

Sennhütte

gefüllt mit Schokoladeneis und Sahne, darüber Eierlikör mit Schokosoße und Röstmandeln

KUCHEN

1 Stück Kuchen

hausgemacht und nach Angebot

EISVARIATION

Blonder Engel

Vanilleeis mit Orangensaft und Sahne

Schwedenbecher

Vanilleeis, Apfelmus, Eierlikör und Sahne

Kirschbecher

Frucht- und Vanilleeis, Sauerkirschen und Sahne

Amaretto-Becher

gemischtes Eis, Amarettolikör und Sahne

Eierlikör-Becher

Vanille-und Schokoladeneis, Eierlikör und Sahne

Schokobecher

Schokoladeneis, Sahne und Schokosoße

Vanilleeis mit heißen Himbeeren

mit Sahnetupf

Gemischtes Eis

mit Früchten und Sahne

Heißer Apfelstrudel

hausgemacht, mit Vanilleeis und Vanillesoße

Eiskaffee & Eisschokolade

serviert mit Vanilleeis und Sahne

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