ANGEBOTE DER SAISON

VORSPEISEN
Würzfleisch
mit Toast
SUPPEN
Hausgemachte Soljanka
mit Zitrone und Sahnetupf
Erbsencremesuppe
mit Sahnetupf
SALATE
Gemischter Salat
mit frischen Salaten der Saison
Salatvariation
mit gebratenen Hähnchenstreifen
Salatvariation
mit gebratenen Garnelen
HAUPTGERICHTE
Schwarzbierbraten
vom Schwein mit Sauerkraut und Salzkartoffeln
Sauerbraten
mit Rotkraut und Thüringer Klößen
Rinderroulade
mit Rotkraut und Thüringer Klößen
Gegrilltes Eisbein
mit Sauerkraut und Salzkartoffeln
Thüringer Rostbrätel
mit Rahmchampignons, gebratenen Zwiebeln und Herzoginkartoffeln
Schnitzel vom Schwein
mit Rahmchampignons und Pommes Frites
Steak au four
Schweinesteak mit Würzfleisch und Käse überbacken dazu Pommes Frites
Hähnchenbrustfilet
auf mediterranen Gemüse dazu Kroketten
Feuerfleisch (scharf)
vom Schwein im Reisrand
Gebratene Schweineleber
mit gebratenen Zwiebeln und hausgemachten Kartoffelbrei
Sülze nach Art des Hauses
mit hausgemachter Remouladensoße und Bratkartoffeln
Gemüse-Schnitzel
mit frischem Salat und Gemüse der Saison
FISCHGERICHTE
Zanderfilet
gebraten mit Dijonsenf-Dill-Soße, Prinzessbohnen und Salzkartoffeln
Forelle „Müllerin“
grätenfrei, mit Salzkartoffeln und brauner Butter
WILDGERICHTE
Wildgulasch
vom Schwein mit Rotkraut und Thüringer Klößen
Wildbraten
mit Rotkraut und Thüringer Klößen
Hasenkeule
in Pfefferrahmsoße mit Speckbohnen und Schwenkkartoffeln
KINDERGERICHTE
Schnitzelchen
mit Pommes Frites
Fischstäbchen
mit Kartoffelbrei
Hähnchennuggets
mit Pommes Frites
Pommes Schranke
Pommes Frites mit Ketchup und Mayonnaise
DESSERTS
WINDBEUTEL
Kokos-Ananas
gefüllt mit Vanilleeis, Ananasstücken und Sahne,
verfeinert mit gerösteten Kokosraspeln
Sauerkirsch-Klassiker
gefüllt mit Vanilleeis,
heißen Rum-Sauerkirschen und Sahne
Felsbrocken
gefüllt mit Walnusseis und Sahne,
überzogen mit Schokosoße und Röstmandeln
Othello
gefüllt mit Schokoladeneis und Sahne,
darüber Schokosoße
Sennhütte
gefüllt mit Schokoladeneis und Sahne,
darüber Eierlikör mit Schokosoße und Röstmandeln
KUCHEN
1 Stück Kuchen
hausgemacht und nach Angebot
EISVARIATION
Blonder Engel
Vanilleeis mit Orangensaft und Sahne
Schwedenbecher
Vanilleeis, Apfelmus, Eierlikör und Sahne
Kirschbecher
Frucht- und Vanilleeis, Sauerkirschen und Sahne
Amaretto-Becher
gemischtes Eis, Amarettolikör und Sahne
Eierlikör-Becher
Vanille-und Schokoladeneis, Eierlikör und Sahne
Schokobecher
Schokoladeneis, Sahne und Schokosoße
Vanilleeis mit heißen Himbeeren
mit Sahnetupf
Gemischtes Eis
mit Früchten und Sahne
Heißer Apfelstrudel
hausgemacht, mit Vanilleeis und Vanillesoße
Eiskaffee & Eisschokolade
serviert mit Vanilleeis und Sahne